Martine Bayens, ancienne CEO d’entreprise comme Bisnode, Econocom, s’est posée une question audacieuse : « Et si je lançais ma propre marque ? »

Après avoir testé le kombucha et en être tombée amoureuse, elle a décidé de se lancer dans la création de sa propre boisson. Déterminée, elle s'est formée au brassage, a expérimenté différentes recettes de kombucha et a suivi des cours de sécurité et d'hygiène pour maîtriser sa nouvelle passion.

Son travail acharné a porté ses fruits et elle a réussi à stabiliser sa formule parfaite. C'est alors qu'elle a eu l'idée de créer Mani Kombucha, avec en tête, un positionnement premium.

Du stockage des premières palettes dans son garage jusqu'à la mise en place d'un réseau de distribution solide, Martine nous dévoile les étapes clés qu'elle a suivies pour donner vie à MANI KOMBUCHA (production, branding, marketing, logistique…)